Transfer e check-in al b&b.

Cena gourmet da Tommy’s Wine

Un luogo raccolto dove assaggiare emozioni. Un piccolo salotto di casa che accoglie, come si faceva un tempo quando si ricevevano ospiti importanti, con una raffinata atmosfera. Da Tommy’s Wine si può assaporare il gusto moderno del vintage, piatti della tradizione dell’entroterra siculo, che soddisfano anche i palati più raffinati. Si possono sorseggiare vini siciliani, italiani e d’oltralpe per aperitivi non convenzionali. 

Rientro in b&b e pernottamento.

Colazione con prodotti Kore Siciliae

Escursione al villaggio bizantino

Il Villaggio Bizantino è un luogo dove archeologia e natura si intrecciano armoniosamente, è un antico insediamento rupestre, che sorge tra alberi secolari e conifere, e dove sono ancora presenti le tombe, i colombari, le macine, i qanat, la chiesa rupestre bizantina. Il Villaggio Bizantino racconta le storie incise nella roccia, dai popoli che qui si sono succeduti fin dalla preistoria. Attraversando sentieri e scalinate, puoi  avvicinarti ai segreti di un passato lontano, scoprendo il vero spirito di un’isola che ha sempre rappresentato un crocevia di civiltà e culture.

Pranzo al sacco

Passeggiata sensoriale con Silvia

Lasciati avvolgere dai suoni, dai colori e dai profumi del paesaggio siciliano con Silvia, guida sapiente e custode delle antiche tradizioni locali. Cammina tra gli alberi di mandorle, scoprendo una terra che racconta di fertilità e cultura a ogni passo, senti il battito profondo della sua storia e delle sue tradizioni. Passeggiando tra ulivi secolari, scopri il legame profondo che unisce la gente alla loro terra, una connessione che si riflette nei sapori unici e nelle pratiche agricole tramandate di generazione in generazione.

Cena Libera alla Festa della Madonna di Buonriposo a Calascibetta

Entra nel cuore della tradizione siciliana alla Festa della Madonna di Buonriposo a Calascibetta e goditi una cena libera tra le bancarelle della festa, assaporando le specialità culinarie locali in un contesto di autentica convivialità. In un’atmosfera che fonde sacro e profano, potrai esplorare le vie del borgo illuminate dalle luci delle celebrazioni, ascoltare i canti tradizionali e immergerti nelle antiche usanze locali. Lasciati coinvolgere dal brusio delle voci, dai colori vivaci e dai profumi invitanti che riempiono le strade, vivendo la gioiosa anima di questa terra e scoprendo il legame profondo che unisce gli abitanti a queste tradizioni secolari. 

Sistemazione in b&b e pernottamento.

Colazione con prodotti Kore Siciliae

Visita guidata alla Villa Romana del Casale, patrimonio dell’UNESCO e considerato uno degli esempi di mosaico romano più importanti al mondo. Immagina una vasta distesa di pavimenti in pietra trasformati in un affascinante arazzo di immagini, ogni piastrella un capolavoro realizzato da abili mani romane. Lascia che la dolce luce del sole filtri attraverso le antiche mura, illuminando i mosaici e proiettando una calda luce sulle figure raffigurate all’interno. Mentre vaghi per le sale della villa, lascia che la tua immaginazione ti trasporti indietro nel tempo, in un mondo di imperatori, gladiatori e bellezza duratura.

Pranzo in un ristorante locale

Pomeriggio a disposizione

Sistemazione in b&b, cena e pernottamento.

Colazione con prodotti Kore Siciliae

Esperienza di raccolta delle pesche di Leonforte IGP, preparazione e degustazione delle marmellate Agrirape

Tra le colline serene dove si avvicendano le stagioni in un ritmo armonioso, nascono le pesche tardive, gioielli della natura maturati sotto il sole gentile di fine estate da settembre a fine ottobre. Insignite del prestigioso riconoscimento IGP, racchiudono una polpa insolitamente soda, con sfumature di giallo e bianco. Meno dolci delle loro cugine estive, queste pesche offrono una densità e un aroma particolare e una dolcezza misurata. C’è un rituale, quasi sacro, nella loro cura. Quattro mesi prima della raccolta, ogni frutto viene delicatamente insacchettato, un gesto d’amore che protegge la sua integrità e scongiura l’uso di trattamenti chimici. Questa tecnica ancestrale, che crea una sorta di microclima ideale, esalta i profumi e preserva la naturalità del frutto, permettendogli di assorbire e intensificare il meglio della terra che lo nutre. Alla fine del mese di settembre puoi vivere l’esperienza della raccolta della pesca e degustarla insieme alle marmellate e agli altri prodotti di eccellenza di Angelo e Melania Manna. 

Materclass di distillati botanici e gin siciliani

Nysuria (dall’antico nome del luogo dove nasce, Nissoria), è una microdistilleria indipendente con sede nel cuore della Sicilia. Segue e sceglie i suoi prodotti in ogni fase, scegliendo le materie prime più fresche e le botaniche raccolte, rispettando i ritmi della natura e i cicli stagionali. Una masterclass per conoscere i loro distillati botanici e i gin “su misura”, con ginepro siciliano e ingredienti tipici siciliani.

Sistemazione in b&b, cena e pernottamento.

Colazione con prodotti Kore Siciliae

Visita a un caseificio locale e degustazione di formaggi

Quando varchi la soglia del caseificio Raja, vieni accolto dal sorriso entusiasta di Oriana, i cui modi schietti e affabili incarnano lo spirito autentico della Sicilia rurale. Con modi schietti ma affabili, Oriana ti narra con orgoglio la storia sua e dei suoi fratelli, Paolo ed Elisa. Hanno scelto di rimanere fedeli alla loro terra, di non abbandonare le radici, ma di portare avanti la tradizione di famiglia, curando con amore l’azienda del nonno. In questo angolo di paradiso, immerso nella fertile campagna siciliana, pascolano ovini e bovini che producono una straordinaria varietà di prodotti caseari a km zero. Durante la visita, assapora questi prodotti direttamente nella loro terra d’origine, il sapore autentico del latte che si fonde con i profumi dell’erba fresca e il canto degli uccelli: la mozzarella fresca, le provole, i formaggi speziati, gli yogurt cremosi, il rinomato Piacentinu D.O.P. Ennese allo zafferano. 

Visita guidata di Enna

Conosciuta come l’ombelico della Sicilia, detiene il titolo di capoluogo più alto d’Italia. Questa città, vero e proprio belvedere, offre viste mozzafiato sull’intero paesaggio siciliano, abbracciando con lo sguardo un’intera isola. È un crogiolo di storia, cultura, architettura e artigianato, le sue vie e piazze raccontano storie che vanno dall’epoca greca e romana fino agli splendori medievali e barocchi.

Visita la Rocca di Cerere, sede dell’antico santuario dedicato a Demetra e poi a Cerere. Qui anticamente veniva praticato il culto arcaico di Kore, figlia della di Cerere, rapita da Ade nel vicino lago di Pergusa e trasportata nel mondo degli Inferi attraverso una imboccatura leggendaria situata nell’area di Enna… Divenuta Persefone, signora dell’aldilà, incarnava il ciclo eterno di morte e rinascita. Si credeva che Kore alternasse la sua permanenza tra la terra e gli Inferi ogni sei mesi, portando con sé la primavera al suo ritorno.

Ammira il Duomo di Enna, dedicato a Maria Santissima della Visitazione, un monumento nazionale e patrimonio UNESCO, che ti accoglierà con la sua architettura imponente e la sua atmosfera.

Concludi la tua giornata con una passeggiata al Belvedere, una piazza panoramica storica considerata il salotto della città, dove potrai godere di viste spettacolari e immergerti nella vivacità del centro storico di Enna.

Cena libera presso il Pizza Enna Fest

Sistemazione in b&b, cena e pernottamento.

Colazione con prodotti Kore Siciliae

Passeggiata tra gli ulivi e degustazione di olio extravergine d’oliva  

Vivi un momento di pura connessione con la terra siciliana, esplorando i suoi sentieri, assaporando i suoi frutti. Percorri i sentieri di Villa Gerace, immerso nel verde degli uliveti secolari. Mentre cammini, lasciati avvolgere dai profumi intensi delle piante aromatiche. La tua esperienza continua con una degustazione sensoriale dell’olio extravergine d’oliva di Villa Gerace. Assapora la purezza di un olio prodotto con metodi biologici, che esclude l’uso di concimi chimici e rispetta il ciclo naturale della flora e della fauna locale. Ogni goccia racchiude i sapori autentici della Sicilia, offrendo un viaggio gustativo che celebra la tradizione e la qualità.

Prosegui con un pranzo a km zero, dove potrai gustare prodotti freschi e biologici, coltivati nel rispetto della natura. I sapori genuini dei piatti ti trasporteranno in un’esperienza culinaria unica, esaltando la ricchezza e la varietà della cucina siciliana.

Arrivo a Monreale e visita del Duomo

Visita la cittadina di Monreale, famosa per la sua magnifica cattedrale, esempio splendido di arte normanna in Sicilia. All’interno, i suoi mosaici, con la loro perfezione quasi sovrannaturale, emanano una luce unica, mentre gli sguardi dei santi sembrano scrutare ogni movimento. Il riflesso dei vetri colorati sui pavimenti di marmo crea uno spettacolo visivo indimenticabile, lasciando i visitatori incantati. Infine, passeggia sul terrazzo del Duomo e goditi il tramonto con una vista mozzafiato su Palermo.

Sistemazione in b&b, cena e pernottamento.

Visita guidata di Palermo

Dopo la colazione, lasciati trasportare all’epoca d’oro di Palermo. Assapora le vibrazioni normanne e arabe con cui la città è permeata, un crogiolo di culture che ha portato alla vivacità della città. Tra il 1700 e il 1800, grazie al suo sviluppo industriale e commerciale e soprattutto al grande lavoro della Famiglia Florio, che ha dato alla città una grande visibilità in tutta Europa, Palermo è cresciuta in ricchezza e splendore. Entra nei mercati storici e popolari più famosi, testimoni di quell’epoca frizzante, e ammira l’opulenta architettura barocca e neoclassica: i Quattro Canti, il cuore della città, la Fontana Pretoria, Santa Maria dell’Ammiraglio e Santa Caterina. Visita il solenne Teatro Massimo, il più grande teatro d’opera d’Italia e il terzo più grande d’Europa.

Showcooking a casa di Donna Patrizia

Pranza a Casa di Donna Patrizia, dove ti preparerà i piatti tradizionali, raccontandoti la loro origine e come prepararli, in un ambiente domestico ma raffinato. 

Teatro dei Pupi della famiglia Argento

Vivi uno spettacolo di marionette siciliane, patrimonio culturale immateriale riconosciuto dall’UNESCO. Guarda cavalieri ed eroi prendere vita attraverso marionette riccamente dettagliate in una performance che preserva una preziosa tradizione storica. Ogni giorno, Vincenzo Argento, uno degli ultimi maestri delle marionette di Palermo, continua un’eredità di famiglia che risale al 1893. Pioggia o sole, apre la sua bottega vicino alla splendida cattedrale di Palermo, accendendo il suo fornello e creando queste marionette con passione e dedizione dal 1965.

Sistemazione in hotel, cena e pernottamento.

Visita opzionale di Palazzo Drago

Palazzo Drago, conservato intatto negli ultimi 200 anni, è un esempio impeccabile di autenticità e originalità. Le sue stanze, riccamente decorate, raccontano storie di un’epoca d’oro, dove l’arte e la cultura fiorivano sotto il patrocinio di una delle famiglie più influenti della Sicilia. Ammira gli affreschi delicati che adornano i soffitti, i mobili d’epoca scolpiti con maestria e le opere d’arte che abbelliscono ogni angolo. Passeggiando tra i saloni sfarzosi, lasciati affascinare dai dettagli intricati che evocano un’atmosfera vibrante e lussuosa. Il profumo dei legni pregiati e delle stoffe antiche, i colori vivaci delle decorazioni floreali e i suoni ovattati dei passi sui pavimenti di marmo ti trasporteranno indietro nel tempo, offrendoti un’esperienza sensoriale completa.

Trasferimento in aeroporto di Palermo per la partenza

L’itinerario del viaggio può essere soggetto a piccole variazioni in base a cause di forza maggiore, climatiche o al fine di adeguamenti organizzativi.

In fase di conferma del viaggio – al raggiungimento del numero minimo di partecipanti – saranno comunicate eventuali modifiche e/o aggiornamenti rilevanti.